30 octubre 2013

HORA DE DORMIR



       Ha empezado el curso y se nos está haciendo algo difícil coger de nuevo la rutina, acostarlos temprano, que se duerman a la primera... Pues para conseguir que se duerman tranquilos y descansen las horas necesarias, nuestra amiga Mari Lola Parra, psicóloga en el portal Psicoinfantil, nos ha enviado un post estupendo.

HORA DE DORMIR. PERÍODOS DE TRANSICIÓN

Pasar de la cuna a la cama, pasar del dormitorio de los padres al suyo propio o cambiar de habitación.

RECOMENDACIONES.

1.  Es conveniente tener bien pensada la rutina que se va a realizar para poder mantenerla y repetirla cada noche y así facilitar su adquisición
2.     En esa rutina tendemos en cuenta los límites o normas que se van a transmitir; por ejemplo: no saltar en la cama, no ponerse a jugar una vez acostados,…
3.     Si hace falta se puede utilizar algún recurso motivador que ayude al niño/a a quedarse quietecito  y tranquilo. Algunos ejemplos pueden ser:
a.     Elaborar un póster (se puede elaborar con el niño la tarde antes) sobre su tema favorito: animales, personajes de cuentos, fotografías familiares, juguetes,…) y colocarlo en la pared junto a la cama. Al acostarse el niño debe colocarse de lado en la cama mientras observa las imágenes y escucha un sencillo relato de su padre o madre sobre ellas). Debe cuidarse que el relato o el motivo del póster no altere al niño sino que tengo un efecto imaginativo y tranquilo. Cada noche se hace lo mismo y el relato debe ser lo más parecido posible.
b.     Elaborar un póster y colocarlo el techo de la habitación. Hacer lo mismo que en el punto anterior.
c.     Escuchar música tranquila, escuchar una canción que canta su padre o madre.
d.     Colocar un móvil de papel de seda que cuelga del techo sobre la cabeza del niño, este debe hacer que las tiras de papel se muevan ligeramente con suaves soplidos
e.     Colocar estrellas fluorescentes en el techo y contar una sencilla historia sobre ellas.
f.      Hacer dormir a su muñeco, acostado junto a él; debe cuidar que no se despierte.
g.     Leer o escuchar un cuento.
h.     Otros propuesto por padres creativos.
4.     Hacer caer en la cuenta al niño de estímulos externos agradables, por ejemplo lo bien arropado que está, lo cómoda que es la almohada, lo calentito que se encuentra, el silencio que hay,…
5.     Se puede tener otros elementos externos motivadores, pero no son necesarios, como: juego de sábanas infantil, pijama especial,…
6.     Procurar que se quede lo más relajado posible y despedirnos



 
Mari Lola Parra es psicóloga (UGR) . Los servicios y actividades que ha ido desarrollando durante este tiempo han estado centradas en el sector educativo y de la familia, haciendo un esfuerzo por solucionar dificultades de aprendizaje y por prevenirlos también; así mismo ha trabajado en trastornos del desarrollo, en estimulación temprana y en escuelas de padres y madres (algunas a través de emisoras de radio o televisiones locales), en las que ha tenido la oportunidad de ofrecer sugerencias para que la educación de los hijos e hijas sea lo más satisfactoria posible. El contacto con las familias ha sido siempre muy directo, con intercambio continuo de experiencias, opiniones, estilos educativos y anécdotas. También con los niños y niñas de diversas edades ha sido intensa la relación; y por supuesto con profesionales de la enseñanza: educadoras y maestras de las que siempre ha ido aprendiendo.
En Internet se puede encontrar a Mari Lola viendo su página web www.psicoinfantil.es y en las redes sociales como Facebook:
http://www.facebook.com/pages/PSICOINFANTIL/272410736145203?ref=tn_tnmn

11 septiembre 2013

http://www.bulaniko.es

29 julio 2013

ARROZ CON POLLO DE LA ABUELA DE NANI

ARROZ CON POLLO DE LA ABUELA DE NANI

Nani nos envía este arroz con pollo de su abuela, mis hijos los han probado en otras ocasiones y les encanta, pero a la que más le gusta es a mi por su sencillez y estupendo sabor!

INGREDIENTES:

-Arroz
-Colorante amarillo
-3 Pimientos verdes
-1 Tomate
-Ajo
-Perejil
-Contramuslos de pollo
-Aceite
-Vino blanco
-Agua
-Pimienta


En una sartén, echar aceite para sofreir el pollo salpimentado. Apartar. Seguidamente, trocear el pimiento y sofreir en la misma sartén. Después, echar el tomate también picado hasta que esté sofrito. Añadir de nuevo el pollo, un vaso de vino blanco y cocinar un rato. Verter un vaso de agua por cada medio vaso de arroz(medio vaso de arroz por persona) y un poquito más de agua para quien le guste el arroz un poco caldoso. Cuando rompa a hervir, echar el arroz.
Mientras, preparar un "majao" de un ajo y perejil, y cuando el arroz esté listo, añadir el mismo.

Sencillo, ¿verdad? Pues de sabor, estupendo!


23 julio 2013

TARTA DE MANZANA DE LA ABUELA DE NORA

TARTA DE MANZANA DE LA ABUELA DE NORA



Nuestra amiga Nora de C de Cocholate nos envía esta riquísita receta de tarta de manzana. Imprescindible para los que quieran mostrar a sus hijos recetas dulces tradicionales, ¿quién no se ha tomado un trozo de tarta de manzana de la madre o de la abuela en la merienda? Ummm.... qué recuerdos!

No olvidéis pasaros por el facebook de C de Cocholate, repostería creativa en Granada.


INGREDIENTES:

1 kg. de manzana golden (limpias, sin piel ni corazón...)
1 manzana para decorar
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
1 sobre de levadura
3 huevos

Precaletar el horno 180 grados.
Se prepara un molde untado con mantequilla.
Las manzanas se pican con la batidora hasta hacer una pasta. se agregan los demás ingredientes y se baten hasta que quede una pasta homogénea.
Se echa la mezcla en el molde y se hornea a media altura durante unos 4 minutos.

18 julio 2013

RECETA DE PIMIENTO RELLENO DE TORTILLA DE PATATAS DE LA ABUELA DE ENCARNITA

PIMIENTO  RELLENO DE TORTILLA DE PATATAS DE LA ABUELA DE ENCARNITA


Nuestra amiga Encarnita nos envía esta sencilla y exquisita receta de su abuela. La vamos a hacer este fin de semana, seguro que quedamos estupendamente, y es una forma divertida de que los niños(por los menos los míos) tomen pimiento verde si quejarse...

INGREDIENTES:

-Aceite
-Pimientos verdes de buena calidad y con un tamaño mediano
-Tortilla de patatas

Los pimientos verdes los rellenamos de tortilla de patatas que hayamos preparado previamente. Se fríen lentamente en una sartén con aceite, y una vez listos, se escurren en un plato con papel de cocina. Después se cortan en rodajas y se ponen en una bandeja.

ACOMPAÑAMIENTO: SALSA DE ALMENDRAS

Ingredientes:

-Cebolla
-Zanahoria
-1 ajo
-Vino blanco
-Harina
-Almendras
-Azafrán

Encima de los pimientos ya cortados se puede echar esta estupenda salsa: Se sofríe cebolla, zanahoria y un ajo, se añade un vaso de vino blanco, y se espesa con una cucharadita de harina. Aparte se fríen las almendras y el azafrán, y luego se bate todo junto.

28 junio 2013

RECETA DE POLLO CON ALMENDRAS DE LA ABUELA DE LOLI

RECETA DE POLLO CON ALMENDRAS DE LA ABUELA DE LOLI


Nuestra amiga Loli nos envía una exquisita receta de pollo con almendras para chuparse los dedos. Especialmente, para los fans del pollo(entre ellos mis niños)...


INGREDIENTES:

-Almendras
-Una cabeza de ajos(unos siete dientes de ajo)
-Un trozo de pan
-Un vaso de vino blanco
-Agua
-Sal
-Pimienta
-Laurel
-Clavo
-Un huevo duro(opcional)



Primero se blanquean las almendras(se hierven y se pelan). En una sartén con aceite, se echa una cabeza de ajos pelada(unos siete dientes de ajo) y se añaden las almendras, se sofríe todo y se aparta. En ese mismo aceite se tuesta un trozo de pan, e igualmente, se saca. Se bate todo con un vaso de vino blanco y un poco de agua.
Se salpimenta el pollo con laurel y clavo y se sofríe un poco. Se le añade la mezcla y más agua hasta cubrir, y lo tenemos en el fuego hasta que se haga el pollo.
Cuando esté hecha la salsa, se puede echar huevo duro en trocitos(opcional).

24 junio 2013

RECETA DE CROQUETAS DE CHOCOLATE DE LA ABUELA DE ROSA

         RECETA DE CROQUETAS DE CHOCOLATE DE LA ABUELA DE ROSA


Rosa nos envía esta estupenda receta heredada de su abuela. El próximo fin de semana la vamos a hacer con los niños... se van a volver locos!!!


INGREDIENTES

-1 litro de leche
-Chocolate a la taza en onzas
-Harina
-Huevo
-Azúcar
-Pan rallado
-Canela

Se echan las onzas de chocolate en el cazo partiéndolas en pedacitos. Se echarán tres onzas para cada vaso de leche. Se pone a derretir y, mientras, se disuelve la harina en un cacharro con leche fría(dos cucharadas o más). Cuando esté disuelta, la echamos en el cacharro del chocolate y lo mezclamos. Se deja hervir hasta que espese un poco. Ponemos en una fuente la masa. Cuando esté fría, la liamos como croquetas con huevo y pan rallado. Después se fríen y se sacan a un plato con papel de cocina para que suelten un poco el aceite. Mientras tanto, tendremos preparado un plato con azúcar mezclada con canela. Pasamos cada croqueta para que coja la mezcla y después... mmm... a la boca.

17 junio 2013

CAZUELA DE FIDEOS A LA LELA

Nuestra "lela" prepara estupendos guisos y sopas, que nuestros hijos, siendo tan pequeños(3 y 5 años) se comen con verdadera avidez. Siempre me ha llamado la atención como corta todos los "avíos" en trocitos pequeños con una paciencia infinita. Aquí tenéis una receta de cazuela de fideos diferente y espectacular de sabor:


CAZUELA DE FIDEOS A LA "LELA"


INGREDIENTES

-Calamares
-Pimiento seco
-Aceite
-2 ajos
-1 pimiento verde
-1 cebolla
-1 tomate
-Almejas
-Gambas
-Mejillones
-1 pastilla de avecrem
-Colorante alimentario
-Comino
-Nuez moscada
-Pimienta
-Laurel
-Agua
-Fideos gruesos
-1 lata de pimientos morrones

PREPARACIÓN

Se limpian y cortan los calamares.
Se tuesta el pimiento seco en una sartén con un poco de aceite, así como un ajo. Una vez tostado, se pone el pimiento seco y el ajo, junto con otro ajo crudo, en el vaso de la batidora.
Se pica un pimiento verde, una cebolla, un tomate, se hace un sofrito con todo ello, y luego, se añaden los calamares cortados, sofriéndolo igualmente.
Mientras tanto, se cuecen las almejas, las gambas y los mejillones. Se añade el caldo al sofrito. Se bate lo que hay en la batidora y se añade al sofrito, añadiendo una pastilla de avecrem, colorante alimentario, comino, nuez moscada, pimienta y laurel. Se añade el agua necesaria, y cuando hierva unos 15 minutos, se le añaden los fideos gruesos, añadiendo posteriormente las almejas, mejillones y gambas, así como una lata de pimientos morrones.

... Y aquí está, creedme, la devorarán!


Acordáos que podéis mandarnos las recetas de vuestras abuelas a info@bulaniko.es. Quien nos remita la mejor receta ganará lo que elija de la tienda bulaniko en www.bulaniko.es.
... Y compártelo con tus amigos a través de facebook, twitter, e-mail...:-)

13 junio 2013

EXQUISITAS RECETAS


RECETAS DE COCINA


       Tenemos la suerte de tener unas madres que cocinan estupendamente. De pequeños nos encantaban sus comidas, tanto, que ahora se las hacemos a nuestros hijos y les vuelven locos también. Hemos pensado que podríamos ir dándoos poco a poco alguna de las recetas de nuestra nonna y nuestra lela. Eso sí, avisamos: las recetas las compartiremos con vosotros como ellas nos la han dado, sin medidas y, ya sabéis, sin la certeza de que haya algún ingrediente secreto que no nos hayan facilitado... :-)

       Compartimos con vosotros una receta de nuestra “nonna”, que vuestros hijos(y también vosotros) devorarán:

EXQUISITA RECETA DE CROQUETAS DE LA BISABUELA ADAPTADA POR LA NONA

-Ingredientes

     -1 cucharada de manteca de cerdo bien llena
     -1/2 kilo de carne picada(de ternera o mezcla de ternera y cerdo)
     -2 cucharadas de harina
     -1 cucharada de maicena
     -1 litro de leche
     -Sal
     -Nuez moscada
     -1 trozo de jamón muy picado
     -Para envolverlas: harina, huevo y pan rallado


Ponemos una cucharada llena de manteca de cerdo en la sartén y cuando esté caliente le echamos 1/2 kilo de carne picada. Una vez frita la carne picada, apartamos la sartén, y echamos dos cucharadas de harina grande y una de maicena. Cuando estén estos ingredientes totalmente mezclados, se echa leche muy poco a poco. Se vuelve a poner la sartén en el fuego y se echa  3/4 de litro de leche fría, sal, nuez moscada, removiendo todo el rato, hasta hacer una bechamel. Se añade un trozo de jamón muy picado.
Cuando esté fría esta masa(necesita 24 horas de frigo) se lían las croquetas, envolviéndolas con harina, huevo y pan rallado. 
Una vez envueltas, se fríen en aceite bien caliente, y...¡a comer!


¿Qué opináis? ¿Queréis darnos alguna receta para nuestros hijos? ¿Cuál es vuestra receta preferida de vuestras madres/padres o abuelas/os? Podéis compartirlas con nosotros, enviándolas a info@bulaniko.es y la publicaremos con mucho gusto. La receta ganadora obtendrá un regalo de nuestra tienda. Podéis mandárnoslas hasta el 31 de julio de 2013.

Si te ha gustado nuestra receta, pon "me gusta" en nuestro facebook y podrás conocer muchas más. Ah! y que no se te olvide compartirla con tus amigos!!!

BULANIKO







05 mayo 2013

SABER PENSAR Y ESPIRITU CRITICO

Nuestra amiga Marilola Parra de www.psicoinfantil.es escribe un estupendo post, que nos hace pensar a todos, grandes y pequeños.


SABER PENSAR Y ESPÍRITU CRÍTICO

El desarrollo infantil está lleno de propuestas estimulantes para realizar en casa. Los esforzados padres y madres desean que sus pequeños crezcan sanos física y mentalmente.
Y es, precisamente, en este último objetivo en el que me voy a centrar, en la salud mental, y más que mental en la salud de pensamiento, de la opinión, de los valores personales.
Cómo favorecer el espíritu crítico y ayudar a que los hijos e hijas “piensen bien”, podría ser una labor educativa más aunque importante.
Ser crítico es plantearse las cosas, interrogarse a sí mismo y sacar conclusiones. Visto así, parece alejado de lo que una mente infantil puede realizar. Es más, alguno/a de los/as padres o madres que estén leyendo pueden pensar rápidamente (con espíritu crítico), que esto puede que no les interese mucho. Que, a ver si su hijo/a se va a convertir en un rebelde. ¡Y eso sí que no!
Pero veamos la otra cara de la moneda, también será capaz de cuestionarse y elegir, y decidir en otros ámbitos de su vida y sabrá que no significa “salirse con la suya” ni “hacer lo que él diga”, sino que lo que piensa tiene que adaptarlo a lo que los demás piensan, que tendrá que saber ajustarse, negociar, compartir y utilizar las vías para expresarse lo más plenamente posible. Y eso es aprender a convivir al mismo tiempo que creces por dentro, sabiendo lo que piensas y añadiendo a tu lista valores con lo que te identificas.
Los hijos/as tienen que preguntarse a sí mismos: ¿me gusta esto o no?, ¿me parece bien?, ¿esto podemos hacerlo de otra manera?, ¿a mí qué me parece?, ¿esto es bueno?...
Ideas para conseguirlo:
☺ Contar con su opinión; sin perder de vista la posición paterna que debe reservarse las decisiones educativas básicas. Está bien que preguntemos lo que piensa en las decisiones que afectan a la familia; incluirlas en los debates y darle un peso justo.
☺ Dialogar mucho, como parte de la vida familiar cotidiana.
☺ Contestar siempre a las preguntas, incluso cuando no se sepa la respuesta, reconociéndolo naturalmente
☺ Devolver la pregunta cuando cuestionan a los padres sobre aspectos sociales o políticos, inspirados por lo que ha ocurrido en el colegio, por lo que han oído en la radio o por lo que le ha dicho un amigo/a.
☺ Ayudarle a utilizar la televisión; seleccionando entre los programas que más le gustan y estableciendo un tiempo y un espacio para disfrutarla.
☺ Cuestionarle sobre distintos aspectos, sin esperar respuestas brillantes, solo para que al preguntarle sea él/ella quién se lo plantee así mismo/a.
☺ Ser consecuentes para ofrecer modelos adecuados.
☺ Evitar totalmente ser autoritario, pero también demasiado permisivo; lo primero frustra y reprime y lo segundo produce desmotivación y desinterés

Dedicado a José Luis Sampedro.





 
Mari Lola Parra es psicóloga (UGR) . Los servicios y actividades que ha ido desarrollando durante este tiempo han estado centradas en el sector educativo y de la familia, haciendo un esfuerzo por solucionar dificultades de aprendizaje y por prevenirlos también; así mismo ha trabajado en trastornos del desarrollo, en estimulación temprana y en escuelas de padres y madres (algunas a través de emisoras de radio o televisiones locales), en las que ha tenido la oportunidad de ofrecer sugerencias para que la educación de los hijos e hijas sea lo más satisfactoria posible. El contacto con las familias ha sido siempre muy directo, con intercambio continuo de experiencias, opiniones, estilos educativos y anécdotas. También con los niños y niñas de diversas edades ha sido intensa la relación; y por supuesto con profesionales de la enseñanza: educadoras y maestras de las que siempre ha ido aprendiendo.
En Internet se puede encontrar a Mari Lola viendo su página web www.psicoinfantil.es y en las redes sociales como Facebook:
http://www.facebook.com/pages/PSICOINFANTIL/272410736145203?ref=tn_tnmn

24 abril 2013

Os dejamos nuestra última colección, esperamos que os guste!!!

10 abril 2013

¡¡¡ NUEVA COLECCIÓN !!!


17 febrero 2013

RECETA DE POLLO CON NARANJA Y LIMON CON ACOMPAÑAMIENTO DE PATATAS AL ROMERO


RECETA DE POLLO CON NARANJA Y LIMON CON ACOMPAÑAMIENTO DE PATATAS AL ROMERO


             Nuestra amiga Carmen, una gran amante de la cocina, nos ha enseñado a hacer un receta exquisita para pequeños y mayores, como ella dice, ¡para chuparse los dedos! ... y efectivamente, la hemos probado y creemos que os va a encantar.

POLLO CON NARANJA Y LIMÓN

Ingredientes para cuatro personas:

1)      Pollo (pueden ser muslos, pechugas o entero)
2)      Una cabeza de ajos
3)      Una cucharada de romero
4)      Una cucharada de tomillo
5)      Aceite de oliva
6)      Zumo de  dos naranjas
7)      Zumo de un limón
8)      Sal




Elaboración:

                   El primer paso es  colocar el pollo bien limpio con sal y pimienta en una fuente para hornear.


                En un mortero,  grande, se ponen los ajos pelados y picados junto con un poco de sal y se machacan bien.  Una vez machacados se introducen el  aceite de oliva, el romero y el tomillo, se mezcla bien y, por último,  el zumo de las naranjas y del limón.


                Este majado se  divide en tres partes. La primera  de ellas se pone sobre el pollo y se deja macerar un par de horitas.  Transcurrido este tiempo se pone al horno a 200 grados durante unos veinte minutos. Se da la vuelta y se añade la segunda parte del majado bien distribuido por todo el pollo. Se deja hornear otros veinte minutos y se vuelve a dar la vuelta  vertiendo el resto. Se dejar hornear hasta que esté muy pero que muy doradito y se sirve con la salsita que queda en el fondo de la fuente que está para chuparse los dedos.

Consejos:
                  No lo pongáis en la fuente del horno porque se evapora todo el zumo y os quedaréis sin salsa.
                Si os gusta con más salsa basta con exprimir  tres naranjas en lugar de dos y,  limón y medio en lugar de uno.
               

  
PARA ACOMPAÑAR

PATATAS CON ROMERO

                Aprovechando que el horno está encendido en la parte de abajo  se coloca en una fuente unas patatas  partidas en rodajas con sal,  aceite y romero.



28 enero 2013

EL JUEGO LIBRE


Este verano hicimos un experimento: estábamos en casa de unos amigos con nuestros hijos y había un montón de cajas apiladas en un lado del patio. Dejamos que los niños se acercaran sin dirigirlos a ellas ni impedirles acercarse. ¿Qué pasó? Unos acabaron jugando a que las cajas eran barcos, otros metiéndose dentro de ellas y cerrándolas, pero sobre todo, disfrutaron muchísimo. Ese es un ejemplo del estupendo artículo escrito por nuestra amiga Isa Tesifón sobre el juego libre: 


EL JUEGO  LIBRE, MUCHO MÁS QUE UNA FORMA DE PASAR EL TIEMPO

Qué importante es el juego libre para una niña y un niño desde que nace, ese palito que encuentra en el paseo que damos con él o ella por el campo, esa caja que cogemos del trastero y se la damos sin otorgarle ninguna regla o norma para jugar o ese montón de piedras que trae en el bolsillo después de un rato en el parque.
El juego libre es esencial para su desarrollo social, físico, emocional  y cognitivo, y  le permite una mejor adaptación a las diferentes situaciones que se le van a plantear a lo largo de su vida.  Entre otras cosas, estimula la inteligencia y la capacidad de relacionarse consigo mismo/a y reduce el estrés. A través del juego, ellos y ellas elaboran su mundo, lo organizan y comienzan a entender el mundo del adulto.
Parece que los adultos, cada vez más, vemos el juego libre como una pérdida de tiempo, apostando por el desarrollo de habilidades intelectuales, tales como la lecto-escritura o las matemáticas. No nos damos cuenta de que a edades muy tempranas esto puede ser perjudicial para el desarrollo armónico de las niñas y los niños de los que hablamos, “ Una mente que no juega es una mente que crecerá en dificultad”, Vincent Arnaiz, psicólogo infantil.
Además, con la ausencia del juego libre fomentamos, sin quererlo, aspectos generalmente relacionados con el mundo adulto como son: la competitividad, la rivalidad y el tener que ganar siempre a todo.
En nuestras manos está el proporcionarles tiempo para jugar, el mostrarles el camino que les enseñará a dialogar, a tomar decisiones, a pensar de manera autónoma. 
                                      
Isabel Tesifón, maestra de Educación Infantil y madre de dos niñas de 2 y 5 años.

21 enero 2013

NUESTRO OUTLET






14 enero 2013


09 enero 2013

¡¡¡ ESTAMOS DE REBAJAS EN NUESTRA TIENDA ONLINE !!!